重慶寸灘保稅港區(qū)，重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)中心，位于江北寸灘，是重慶地區(qū)大型的葡萄酒市場(chǎng)，涵蓋20多個(gè)國(guó)家，幾千款進(jìn)口紅酒云集，更有法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的職業(yè)品酒師，為您做專業(yè)侍酒服務(wù)，讓您挑選到物美價(jià)廉，符合自己口感的進(jìn)口紅酒，另外小編還特意請(qǐng)到了市場(chǎng)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式。一位重慶保稅港的品酒師說(shuō)道，全世界沒(méi)有兩?杯一模一樣的紅酒，因?yàn)橹灰咳淮蜷_(kāi)，紅酒與空氣接觸的霎那，它每一秒鐘都在變化，如果你仔細(xì)體會(huì)，一瓶好的紅酒打開(kāi)后的第一杯與2小時(shí)后的最后一杯，可以有驚人的不同口感，這就是紅酒的美妙之處……

現(xiàn)場(chǎng)也有重慶葡萄酒發(fā)燒友問(wèn)道重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)中心的的CAFA國(guó)際侍酒師，白葡萄酒的飲用溫度多少最合適？侍酒師結(jié)合重慶的氣候和飲食，這樣回答：年輕、口感脆爽以及芳香型的葡萄酒在低溫條件下的表現(xiàn)更好，因?yàn)榈蜏乜梢酝癸@酒款清新的口感和明快的酸度特征。這類酒款的侍酒溫度一般在7℃到10℃之間。風(fēng)格成熟、風(fēng)味復(fù)雜的葡萄酒則需要稍高些的溫度，這會(huì)幫助葡萄酒更好地釋放風(fēng)味，10-13℃是這類酒款的最佳侍酒溫度。起泡酒也是需要充分冰鎮(zhèn)的酒款，推薦溫度為6-10℃。

勃艮第 作為近年來(lái)最受追捧的產(chǎn)區(qū)之一，勃艮第無(wú)疑是昂貴與精致的代名詞。這里不僅生產(chǎn)著全世界最昂貴的葡萄酒，并且以極致的風(fēng)土精神引領(lǐng)著全球的葡萄酒種植及釀造。 在高手如林的勃艮第帝國(guó)，勒樺（Leroy）女士堪稱“女王”，她用近乎“瘋狂”的種植和釀造模式，造就了可與羅曼尼-康帝比肩的稀世佳釀。長(zhǎng)年屈居康帝之下的勒樺更是在今年實(shí)現(xiàn)突破，衛(wèi)冕全世界最貴葡萄酒的頭銜（Domaine Leroy Musigny Grand Cru)！ 本次品鑒會(huì)，我們將有機(jī)會(huì)品鑒Leroy的大區(qū)級(jí)黑皮諾，感受勃艮第的魅力。

羅納河谷 羅納河谷是法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地，擁有極為悠久的釀酒歷史。這里同時(shí)也是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，無(wú)論在法國(guó)還是放眼全球，羅納河谷都擁有舉足輕重的地位。 本次品鑒會(huì)中，我們將品鑒南羅納河谷的名莊--Chateau Pegau的一款干紅。 沛高酒莊是“葡萄酒皇帝”Robert Parker 欽點(diǎn)的最偉大的155個(gè)酒莊之一，還曾被寫(xiě)入《神之水滴》漫畫(huà)，是當(dāng)之無(wú)愧的口碑之作。