川渝地區(qū)來參加我們WSET課程的同學(xué)們當(dāng)中，有許多人是不遠(yuǎn)千里從全國各地趕來上課的。這份執(zhí)著的熱情常常令我們感動(dòng)。與此同時(shí)，站在教室前方的講師們，也往往要在各地奔波，有時(shí)甚至剛下飛機(jī)就趕到教室給同學(xué)們上課。時(shí)值教師節(jié)葡萄酒品酒培訓(xùn)重慶重慶品酒師培訓(xùn)特做此專題向各位辛苦負(fù)責(zé)的講師們道上一聲：紅酒講師節(jié)日快樂！

伴隨著葡萄酒市場的紅火，葡萄酒教育和培訓(xùn)也異?；馃?，各種教育結(jié)構(gòu)課程如雨后春筍，這促進(jìn)了中國葡萄酒市場的繁榮。 很多葡萄酒生產(chǎn)商和進(jìn)口商也開始重視培訓(xùn)，他們要么會(huì)聘用一些專業(yè)機(jī)構(gòu)來培訓(xùn)經(jīng)銷商和消費(fèi)者，要么會(huì)聘請(qǐng)一些有葡萄酒學(xué)歷的員工。但筆者發(fā)現(xiàn)，很多國內(nèi)生產(chǎn)商和進(jìn)口商在做培訓(xùn)時(shí)眉毛胡子一把抓，花了一大把精力和金錢，卻得不償失，經(jīng)銷商也不感興趣，消費(fèi)者也流失。筆者分析發(fā)現(xiàn)，葡萄酒培訓(xùn)應(yīng)該針對(duì)不同客戶區(qū)別對(duì)待。 針對(duì)團(tuán)購客戶建議多采用酒會(huì)活動(dòng)的形式，讓客戶盲品參與進(jìn)來，游戲互動(dòng)起來，而不是一味的進(jìn)行葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)。

除非客戶屬于葡萄酒發(fā)燒友，有系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒的需求，否則你會(huì)看到講師辛辛苦苦的講課，下面不是玩手機(jī)的就是打瞌睡的。 而對(duì)經(jīng)銷商培訓(xùn)是必須的，也是公司培養(yǎng)客戶最有粘性的方式。公司應(yīng)該有針對(duì)經(jīng)銷商一整套的培訓(xùn)課程，這里面既有公司大政方針、戰(zhàn)略方向，也會(huì)有系統(tǒng)的葡萄酒課程。方式不僅是培訓(xùn)課，更應(yīng)該有活動(dòng)課，實(shí)踐課，考察課。讓經(jīng)銷商客戶融入到你的體系里來。葡萄酒品酒培訓(xùn)重慶,重慶品酒師培訓(xùn) 在培訓(xùn)的具體內(nèi)容上，團(tuán)購客戶培訓(xùn)上應(yīng)注重品鑒、禮儀、配餐、儲(chǔ)存、選酒等實(shí)用性課題。

而經(jīng)銷商客戶，更應(yīng)該著重如何賣酒：產(chǎn)品的國家比例分配及各國明星產(chǎn)品挑選，紅、桃紅、白、起泡及甜酒的比重，產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間，陳列方式，氣氛營造等才是重點(diǎn)。 另外，經(jīng)銷商需要重點(diǎn)掌握的就是如何給消費(fèi)者答疑解惑，早些年消費(fèi)者問的最多的就是該不該貼中文背標(biāo)、有沒有保質(zhì)期之類的問題；最近兩年，如何醒酒、漲塞、沉淀、酒瓶類型、軟木塞與螺旋蓋，酒帽乃至各種開酒器和開酒方式都成為消費(fèi)者追問的話題，經(jīng)銷商怎么做到用最專業(yè)的詞語解答，同時(shí)又做到通俗易懂，這才是考驗(yàn)經(jīng)銷商員工作為一位合格的市場人員必備的業(yè)務(wù)素質(zhì)，也是一位葡萄酒講師最基本的課堂內(nèi)容。針對(duì)重慶品酒師培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)，好的講師能和經(jīng)銷一起研究討論當(dāng)?shù)刂饕偁幘瓶畹膬?yōu)缺點(diǎn)，做好對(duì)標(biāo)分析。