喝葡萄酒需要注意什么？下面就由重慶紅酒專(zhuān)賣(mài)店來(lái)告訴你，葡萄酒雖有利健康，但不恰當(dāng)?shù)娘嬘梅椒▽?duì)身體健康有所損傷，飲用葡萄酒的五大禁忌：不向葡萄酒里加冰塊、不要豪爽地牛飲、葡萄酒不要加雪碧、紅葡萄酒忌與海鮮為伍、空腹不要喝酒。

在葡萄酒里加冰塊，這是很多酒吧、KTV等常用的一種方式。而一些葡萄酒的愛(ài)好者，在炎炎夏日時(shí)也仿效這種方法，讓酒達(dá)到冰涼清爽的效果。殊不知，這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，進(jìn)而影響身體健康。很多葡萄酒愛(ài)好者因不習(xí)慣葡萄酒酸澀的口感，所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧，以此來(lái)中和葡萄酒酸澀的口味。其實(shí)，此種飲用方法會(huì)使酒中糖度過(guò)高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴(yán)重破壞酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)不到養(yǎng)生保健的功效。

在親朋好友或重要客戶(hù)見(jiàn)面就餐時(shí)，為表達(dá)彼此的情誼，你是否遭遇過(guò)在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況？其實(shí)，空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導(dǎo)致胃腸受到刺激，產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應(yīng)。 在飲食中，有些食物是相沖的，不能混合食用。紅葡萄酒尤其是陳釀過(guò)的紅葡萄酒，因單寧含量較高，在與海鮮同食時(shí)，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感。對(duì)有些腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō)，紅酒搭配海鮮食用時(shí)，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。