喝紅酒的杯子叫什么名字 喝紅酒的杯子叫什么杯
2021-08-06
紅酒小編
我們把喝紅酒的杯子統(tǒng)稱(chēng)為高腳杯。不過(guò)只知道喝紅酒的杯子叫什么還是不夠的。我們還要了解并非喝所有的紅酒都用一樣的高腳杯，高腳杯還有波爾多酒杯，勃艮第酒杯，白葡萄酒杯和香檳杯之分。
一般來(lái)說(shuō)，我們把喝紅酒的杯子統(tǒng)稱(chēng)為高腳杯。不過(guò)并非喝所有的紅酒都用一樣的高腳杯，高腳杯根據(jù)其不同的用途還可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒杯和香檳杯，紅葡萄酒杯又有波爾多酒杯和勃艮第酒杯之分。所以只知道喝紅酒的杯子叫什么還是不夠的，還得要知道喝什么紅酒用什么杯子。重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場(chǎng)為你介紹波爾多酒杯：這種酒杯的杯壁直上直下，杯口較窄，令酒香匯聚在杯口，在晃動(dòng)酒杯釋放出香氣的時(shí)候，葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣，也有助于醒酒。它非常適合用來(lái)飲用那些酒體厚重、需要醒酒的葡萄酒，比如赤霞珠。
勃艮第酒杯：勃艮第酒杯杯肚很寬，杯子直徑較于波爾多酒杯更大，杯壁逐漸收縮凝聚香氣。最適合用在品嘗勃艮第產(chǎn)區(qū)酸度較高的黑皮諾葡萄酒時(shí)。香檳杯：笛子的形狀使得酒杯開(kāi)口小，氣泡不會(huì)輕易散掉，令香檳酒保持新鮮感，同時(shí)窄小的杯身非常適于女性的握取。杯底的凹點(diǎn)的設(shè)計(jì)令氣泡更加豐富漂亮。白葡萄酒杯：白葡萄酒杯的杯口更小杯肚更窄，因?yàn)榘灼咸丫撇](méi)有紅葡萄酒中的單寧所以不需要進(jìn)行氧化。杯身杯口都小的白葡萄酒杯有助于降低葡萄酒接觸空氣的程度凝聚香氣。
